Amsterdamse café’s tijdens de lockdown.
De Amsterdamse bruine cafe’s zijn sinds 14 oktober 2020 allemaal dicht. Soms blijft er een bierreclame aan en branden er lichtjes als teken van hoop op betere tijden. Vaak wordt de kroeg gebruikt als opslagplaats voor het terrasmeubilair. Sommige horecaondernemers grijpen de gelegenheid aan om de zaak te renoveren of de keuken te vernieuwen. Anderen proberen door een afhaal het contact met de klanten te behouden. Maar allemaal zien ze er anders uit dan gebruikelijk. De drukte en gezelligheid waar de kroegen hun bestaansrecht aan ontlenen, ontbreekt. Overal is het verlangen groot om de deuren open te gooien, een nieuw vat aan te slaan, de muziek te laten klinken en al die gasten weer te verwelkomen!
Bij Cafe Oosterling (sinds 1877) zijn de rolluiken naar beneden. Achterin staan twee dozen met onverkoopbaar bier want het is over datum.
Maaike van Cafe de Toog in de Nicolaas Beetsstraat wil het contact met haar klanten (“Vrienden”) onderhouden. Daarom is ze op vrijdag open met take-away maaltijden, speciaalbiertjes en Portugese sardientjes in heel mooie blikjes.
In Cafe Hoppe aan het Spui (sinds 1670), ooit stamkroeg van Hans van Mierlo en daarom wel gezien als de kraamkamer van D’66, hebben terrasplanten de plaats ingenomen van de bezoekers aan de bar.
Eigenaar Kasper van Cafe Eik en Linde aan de Plantage Middenlaan mist het contact met zijn gasten. Daarom heeft nu een afhaal bij het schuifraam en een lifestream vanuit de zaak. Elke vrijdagmiddag soep, praatjes en muziek bij Eik on Air!
Cafe De 2 Zwaantjes aan de Prinsengracht, thuisbasis van het Amsterdamse levenslied, hoort afgeladen vol te zijn. Maar het is zo klein dat er tijdens de beperkte opening, vorig jaar zomer, maar zes gasten binnen mochten zijn.
Eigenaar Guus van Cafe De Engelbewaarder aan de Kloveniersburgwal heeft de houten vloer achterin laten vernieuwen. Het cafe is bekend van de fototentoonstellingen. Die wisselen om de twee maanden maar deze hangt er nu al een jaar.
Bij Cafe Nol aan de Westerstraat kijken er altijd veel mensen naar binnen. Daarom wil eigenaresse Annemarie het netjes houden. En ‘s-avonds gaat de rode neonverlichting aan want Cafe Nol moet zichtbaar blijven!
Proeflokaal Van Wees aan de Herengracht heeft onlangs de tapinstallatie uitgebreid naar tien kranen. De terrasverwarming die met het oog op de winter was aangeschaft staat onuitgepakt bij de bar.
Cafe Chris (sinds 1624) aan de Bloedstraat is volgens eigenaresse Nel, het oudste cafe van de Jordaan. Het bier en de frisdrank op het biljart moet weg want het is over datum.
Eigenaar Mark van Cafe De Eland aan de Elandsgracht heeft een nieuwe granito vloer laten leggen. Nu werkt hij in een hoekje aan een nieuwe afspeellijst voor als de zaak weer open gaat. De zuil met handalcohol zal voorlopig wel blijven.
De terrasmeubels van Lokaal ‘t Loosje aan de Nieuwmarkt staan binnen opgeslagen. Eigenaar Kenneth heeft korte tijd Gluhwein- en Erwtensoep To Go verkocht. Na een waarschuwing van de gemeente is hij daarmee gestopt.
Eigenaar Piet van Cafe Elsa’s aan de Middenweg heeft de oude houten vloer laten vernieuwen. De toiletdeuren met winterthema zijn vervangen door neutralere exemplaren.
Amsterdam cafes during the lockdown.
The Amsterdam brown cafes have all been closed since October 14, 2020. Sometimes a beer advertisement stays on and lights come on as a sign of hope for better times. The pub is often used as a storage place for the terrace furniture. Some entrepreneurs seize the opportunity to renovate the business or renew the kitchen. Others try to keep in touch with the customers through a take-out. But they all look different than usual. The bustle and conviviality from which the pubs derive their right to exist, is lacking. Everywhere there is a great desire to open the doors, to strike a new barrel, to play the music and to welcome all those guests again!